第十五届内蒙古自治区自然科学学术年会分会场 暨第六届营养与食品安全学术年会

“科技兴蒙 绿色发展”为主题，“国民营养健康和食品安全”为核心内容的第十五届内蒙古自治区自然科学学术年会分会场暨第六届营养与食品安全学术年会于12月5日~6日在呼和浩特市金岁大酒店隆重举行，并进行网络同步直播。本次会议由内蒙古科协主办，内蒙古营养学会和内蒙古农业大学食品科学与工程学院承办。

内蒙古自治区科协主席赵吉教授，内蒙古社会组织党建办张德清副教授，内蒙古卫生健康委员会食品安全与药物政策处纳木恒处长，内蒙古农业大学食品科学与工程学院院长董同力嘎教授，内蒙古农业大学食品科学与工程学院博士研究生导师张和平教授，内蒙古营养学会第二届监事会主席郭军教授，内蒙古营养学会第四届理事会理事长郭瑞芳主任医师特邀参加本次学术盛会。

本次大会分为“食品质量与安全专题” 、“营养科学专题”及“青年学者与研究生论坛”等三大专题。“食品质量与安全专题”由内蒙古农业大学食品科学与工程学院院长董同力嘎教授、学会秘书长王红霞主持。内蒙古自治区食品安全委员会办公室副主任，二级巡视员彭万臻特邀为大家解读分析了我区食品质量安全现状，董同力嘎院长和郭军教授分别带来《基于生鲜食品自发气调保鲜聚乳酸分子结构与聚集态设计及应用》及《食物完整性和真实性概念及研究进展》等食品安全热点研究报告。“营养科学专题”由学会第四届常务副理事长杨缨主任医师主持，邀请区内不同领域的专家带来关于微生物组与肿瘤、儿童营养、苏尼特羊尾油脂等内容丰富的科学报告。“青年学者与研究生论坛”由闫鑫磊博士主持，学会特邀内蒙古农业大学孙志宏教授进行学术报告，内蒙古大学旭日花教授、内蒙古自治区人民医院阿丽玛主治医师、内蒙古大学王璞教授、内蒙古自治区人民医院师磊主治医师及内蒙古农牧业科学院桑丹博士相继分享学术报告，14名获奖研究生进行学术报告。

本次会议为“线上+线下”同步进行，开展了内容丰富、形式多样及跨学科的学术交流，营造了营养健康及食品安全的良好学术氛围和科普宣传氛围。两场报告会有250余人次参会。（会议详细内容见附件）

彭万臻巡视员、董同力嘎教授及郭军教授为“食品质量与安全专题”做报告

郭瑞芳主任医师、杨缨主任医师及宝音都古荣·金花博士为“营养科学专题”做报告

孙志宏教授、旭日花副教授等为“青年学者与研究生论坛”做报告

王红霞常务副理事长为研究生论坛获奖者颁奖

附件：营养与食品安全学术年会议程.pdf

撰稿：阿丽玛

发稿：刘雨佳 叶乐