内蒙古营养学会赴内蒙古自治区机关事务管理局开展“反食品浪费促营养食堂创建”专题讲座

       为进一步提升自治区各局属食堂营养健康管理及服务能力，积极推进节约型机关建设， 9 月 19 日下午，内蒙古营养学会常务理事杨帆受邀前往自治区机关事务管理局开展“反食品浪费促营养食堂创建”专题讲座，内蒙古自治区机关事务管理局机关、局属各单位及各盟市驻呼办事机构相关工作人员60余人参加培训。

       讲座现场，杨帆常务理事就如何科学搭配膳食、烹调过程中如何落实“三减”原则、食堂管理中如何采取有效措施减少食品浪费等方面进行深入浅出的阐述，并通过营养食堂实际案例分析，指导各单位开展营养健康食堂创建工作。

       相关负责人表示，将以此次讲座为契机，进一步加强食堂管理，优化菜品搭配，提高服务质量，努力营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围，为建设节约型机关贡献力量。