第十二届内蒙古自然科学学术年会分会场 第三届内蒙古营养与食品安全学术年会在内蒙古人民会堂举行

2017年11月3日上午由自治区党委组织部、科学技术协会、教育厅、科学技术厅、人力资源和社会保障厅共同举办的“第十二届内蒙古自然科学学术年会”在内蒙古人民会堂大礼堂召开，会议贯彻了党的十九大精神：服务创新驱动 推动绿色发展，并特邀中国工程院李建成院士等三位资深专家做了精彩的报告，会议还表彰了优秀科技工作者和优秀论文。

同日下午内蒙古营养学会承办的分会场“第三届内蒙古营养与食品安全学术年会暨专业热点报告会”在鄂尔多斯厅举行。会议由该学会副理事长，内蒙古人民医院临床营养中心主任，郭瑞芳主任医师主持。郭军理事长致充满诗情画意的开幕词，介绍了自1983年来学会的发展历程和近年学会呈现的春日里黄花般的勃勃生机，希望本学会在时代洪流中，不忘初心，把握机遇，不断进步。

会议特邀内蒙古疾病预防控制中心副主任，王海玲主任医师做了会议核心报告，以大量详实的调研数据，以专家和卫生事业管理者的眼光，生动地、深入浅出地介绍和阐释了我国和我区居民营养缺乏和营养失衡的两大现状，调研结果显示我国居民营养不良状况虽得到一定改善，但仍存在许多问题，由于营养缺乏导致的儿童低体重、发育迟缓、贫血等以及营养过剩导致的超重、肥胖、高血压、糖尿病等问题还在存在，目前慢性病在我国已成为死亡主因素，同时还存在贫困人家用鸡蛋和牛奶换取不健康食品等营养知识严重匮乏的现象，营养改善工作任重而道远。

中国疾病预防控制中心营养与健康所向雪松副研究员进行了“糖摄入量与健康关系科学证据研究”报告，介绍了WHO和美国对食物添加糖、游离糖定界的争议，社会普遍认为多吃糖不好，但糖是不是与健康有直接的联系呢？目前的研究证据表明，糖与健康、龋齿、肥胖、高血脂、癌症等的关系不是单纯的，有很多前提和影响因素，譬如能量总摄入水平等等。

内蒙古伊利实业集团奶粉事业部技术研发部石羽杰博士介绍“托菲尔”婴儿配方奶粉喂养效果开放性随机对照实验结果。该奶粉使用水解蛋白，理论上可以降低过敏的发生，几项临床研究指标表明，该乳粉与母乳和传统乳粉比较接近。

内蒙古农业大学食品科学与工程学院，乳品生物技术与工程教育部重点实验室副主任，农业部东北区域农业微生物资源利用科学观测实验站站长，孟和毕力格教授，进行了“蒙古族人群肠道微生物研究”报告。

在食品安全专题环节，呼和浩特市疾病预防控制中心食品安全科科长，王红霞主任医师作为呼市食品安全的守望者，系统地介绍了近年呼和浩特市流通领域食品安全监测情况，其中食醋、馒头、粉条、大米、莜麦粉、小米合格率为100%，蜜饯类和油炸膨化类休闲食品，合格率是最低的。该报告十分接地气，受到了大家的高度关注。

内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长，我区食品包装材料权威专家， 董同力嘎教授，在会议结束时，表达了对内蒙古营养学会近年来发展和对本院学科专业建设促进作用的肯定，并表达了作为内蒙古营养学会第三届理事会的挂靠单位，将大力支持学会的建设发展。

在会议的最后，我学会成员鄂晶晶、雒帅主持了Poster交流和评比环节，到会理事和专家对呼包地区高校研究生提交的学术墙报进行认真评比。为鼓励大学生研究和创新，促进学会研究生会员的科研和学术热情，近年来内蒙古营养学会年年开展大学生学术交流和评比活动。

我会95名会员及60名来自呼包二市高校的研究生和其他单位和企业代表，共计155人参加了本次年会和Poster交流环节。支持和参与本会的主要单位有内蒙古农业大学、内蒙古医院、内蒙古妇幼保健医院、呼和浩特市疾病预防控制中心、包头医学院及其附属医院、内蒙古大学、包头轻工技术职业学院、内蒙古商贸职业学院、包头轻工职业技术学院、伊利集团、内蒙古医科大学。

第十二届内蒙古自然科学学术年会第8分会场:第三届内蒙古营养与食品安全学术年会暨专业热点报告会，在内蒙古人民会堂鄂尔多斯厅举行，内蒙古营养学会副理事长，内蒙古人民医院临床营养中心主任，郭瑞芳 主任医师在主持会议。共计155人参加了本次会议和Poster交流环节。

内蒙古营养学会理事长，内蒙古农业大学食品科学与工程学院 郭军 教授致充满诗情画意的开幕词，介绍了1983年来的学会发展历程和近年学会呈现的春日里黄花般的勃勃生机，“健康梦，也是中国梦”、“健康中国，营养先行”是党和国家新提出的发展战略和时代机遇，希望本学会在时代洪流中，不忘初心，把握机遇，不断进步……

内蒙古疾病预防控制中心副主任，王海玲 主任医师，以大量详实的调研数据，以专家和卫生事业管理者的眼光，生动地、深入浅出地介绍和阐释了我国和我区居民营养缺乏和营养失衡的两大现状，以及改善对策和国家最新制定的方针、政策和营养健康发展纲要，强调了“健康中国，营养先行”的国家方针和策略。

中国疾病预防控制中心营养与健康所 向雪松 副研究员 做“糖摄入量与健康关系科学证据研究”报告，介绍了WHO和美国对食物添加糖、游离糖定界的争议，社会普遍认为多吃糖不好，但糖是不是与健康有直接的联系呢？

内蒙古伊利实业集团奶粉事业部技术研发部 石羽杰 博士 介绍“托菲尔”婴儿配方奶粉喂养效果开放性随机对照实验结果。该奶粉使用水解蛋白，理论上可以降低过敏的发生，几项临床研究指标表明，该乳粉与母乳和传统乳粉比较接近。

内蒙古农业大学食品科学与工程学院，乳品生物技术与工程教育部重点实验室副主任，农业部东北区域农业微生物资源利用科学观测实验站站长，孟和毕力格教授，介绍“蒙古族人群肠道微生物研究”

在食品安全专题环节，呼和浩特市疾病预防控制中心食品安全科科长，王红霞 主任医师 作为呼市食品安全的守望者，系统地介绍了近年呼和浩特市流通领域食品安全监测情况，放心的食品、问题多的食品，其中食醋、馒头、粉条、大米、莜麦粉、小米合格率为100%，蜜饯类和油炸膨化类休闲食品，合格率是最低的。该报告十分接地气，受到大家的高度关注。

内蒙古农业大学食品科学与工程学院 副院长，我区食品包装材料权威专家，董同力嘎 教授，在会议结束时，表达了对内蒙古营养学会近年来发展和对本院学科专业建设促进作用的肯定，并表达了作为内蒙古营养学会第三届理事会的挂靠单位，将大力支持学会的建设发展。

Poster交流和评比环节，到会理事和专家对呼包地区高校研究生提交的学术墙报进行认真评比。为鼓励大学生研究和创新，促进学会研究生会员的科研和学术热情，近年来内蒙古营养学会年年开展大学生学术交流和评比活动。

内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长，董同力嘎 教授在Poster交流评比现场

     撰 稿 人：刘宇婷、吕娇、张鑫      摄  影：孙剑光、雒帅      照片筛选：郭珍琪