吴晓彤

内蒙古畜产品研究会理事

1985/9-1989/7，华东化工学院，生物化学专业，学士；

2002/8-2005/6，吉林农业大学，食品科学专业，硕士；

2008/9-2014/12，内蒙古大学，微生物学专业，博士。

1989/8-1996/11，呼和浩特制药厂，制药工程师；

1996/12-2005/2，内蒙古农业学校，高级讲师；

2005/3月-现在，内蒙古大学生命科学学院，副教授，硕士生导师。

1.内蒙古自然科学基金面上项目（批准号：2020MS3077），源于驴血DPP-IV抑制肽的制备鉴定及降血糖作用的研究2020/07-2022/12.

2.国家自然科学基金地区基金项目（批准号：31960669），FKBP38介导氨基酸信号驱动mTORC1定位于溶酶体表面并促进乳蛋白合成，2020/01-2023/12。

3.国家重点研发计划项目（批准号：2019YFC0507600），北方风沙地区油沙豆防风固沙技术研究与示范，20219/12-2022/11。

1. 梁星,毛馨竹,吴晓彤.响应面法优化杏鲍菇烫漂护色工艺[J].食品工业,2020,41(07):93-95.

2. Xiaotong Wu, Pinglan Li, Qian Shen, Guo Rong Liu, Rihua Xu. The ecological regulating effect of exopolysaccharides produced by Bifidobacterium on intestinal microecological imbalance[J]. Ekoloji, 2018,27:859-865

3. 张鑫,李瑞玲,孙学茹,吴琼,吴晓彤.超声波辅助提取欧李仁中苦杏仁苷的工艺优化[J].食品与机械,2018,34(10):163-168.

4. 王昭润,刘萍,荣瑞芬,吴晓彤.基于α-葡萄糖苷酶抑制率的桦褐孔菌多糖提取工艺优化[J].中国酿造,2018,37(04):150-154.

5. 孙学茹,刘静,王昭润,吴晓彤.超声波辅助提取燕麦麸油工艺优化及其体外抗氧化性研究[J].中国油脂,2018,43(03):17-20.