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营养食堂

内蒙古营养学会开展营养食堂（餐厅）现场指导工作

Time：2024-11-30　浏览次数：87次　分享更多：

为全面推进营养食堂试点创建工作，内蒙古营养学会营养食堂创建推进工作组本年度对区内部分营养食堂（餐厅）进行现场指导。

6月30日内蒙古营养学会常务理事杨帆前往呼伦贝尔市人民医院营养食堂开展营养食堂创建推进工作。开展营养食堂创建标准解读，并对营养健康食堂的组织管理、培训、营养健康教育、配菜与烹饪、供餐服务等为方面给予指导。

9月6日内蒙古营养学会联合呼和浩特市疾病预防控制中心对新城区政府食堂进行现场指导，内蒙古营养学会常务理事杭静、杨帆现场查看试点单位创建情况，针对食谱制定、营养标识出具给出建议，同时对创建工作中遇到的问题进行交流。

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11月25日内蒙古营养学会会常务理事杨帆赴自治区党政机关集中办公区多家食堂进行营养食堂创建指导工作。自治区机关事务管理局接待与服务管理处相关工作人员陪同。现场首先听取各食堂营养工作开展情况，随后实地进行现场指导，鼓励各创建单位结合自身实际，进一步优化工作流程，将平衡膳食、减盐减油减糖更好的融入到日常烹调过程中。