健康梦，也是中国梦！以十九大“建设健康中国”战略布局和中国营养界“健康中国，营养先行”倡导为指导思想，以国民营养健康和我区食品安全形式为核心内容的“第十三届内蒙古自然科学学会年会分会场：第四届内蒙古营养与食品安全学术年会暨专业热点报告会”和“内蒙古营养学会第三届理事会第三次会员代表大会”于11月11日在呼和浩特市博曼海航大酒店举行，同时进行了“青年学者和研究生学术墙报（Poster）论坛”。本次会议由内蒙古科协主办，内蒙古营养学会和内蒙古农业大学食品科学与工程学院承办，养乐多呼市分公司赞助。
自治区科协主席赵吉教授，内蒙古农业大学副校长芒来教授，自治区食品药品安全委员会办公室副主任、自治区市场监督管理局副巡视员彭万臻，内蒙古社会组织党建办指导员张德清，自治区综合疾控副主任段化伟等领导莅临和致辞。赵吉主席指出，营养和食品安全是重大的民生问题，发展该领域科研和科普具有重要意义，并希望内蒙古营养学会加强自身能力建设、深入落实学会改革任务、大力繁荣学术交流、积极面向公众开展科普工作、强化协同推动学会新发展。应邀到会的还有内蒙古社会组织党建办指导员张德清，自治区科协学会部领导张兰萍，内蒙古农业大学食品学院书记张星杰、副院长董同力嘎，自治区疾控云晓斌和夏雅娟所长，第十三届全国人大大表、伊利集团质量检测控制中心主任李翠枝正高级工程师。
特邀嘉宾中国疾病预防控制中心研究员王志宏，内蒙古市场监督管理局副巡视员彭万臻受特邀做了主旨报告，分别分析了当前我国国民慢性病和营养状况和内蒙古自治区食品安全形势，另有国内和区内郭瑞芳、向雪松等六位专家和两位青年学者就益生菌、临床营养、母乳营养及食品保鲜和追溯等研究热点做了报告。来自我区疾控、相关高校、医院和食品企业的专家学者160余人参加了上午的大会，下午学术报告注册人数上升到207人。本次大会由内蒙古营养学会副理事长、内蒙古妇幼保健院党组成员、儿童保健科主任杨缨主任医师担任主席。
内蒙古自治区科学技术协会主席 赵吉 教授 莅临致辞
自治区科协主席 赵吉、内蒙古农业大学副校长芒来、内蒙古市场监督管理局副巡视员彭万臻、内蒙古社会组织党建办公室指导员张德清、内蒙古综合疾病预防控制中心副主任段化伟等领导受邀到会并致辞
特邀嘉宾中国疾病预防控制中心营养与健康所公共营养研究室王志宏研究员做我国国民营养健康状况分析报告
特邀嘉宾中国营养学会益生菌元与健康分会副主任委员兼秘书长、中国疾病预防控制中心营养与健康所食物营养评价室向雪松副研究员做了“肠道菌群与血糖应答的关联性研究”报告，上午学术报告主持人郭军教授赠会议纪念
内蒙古营养学会副理事长、内蒙古人民医院临床营养中心主任郭瑞芳主任医师做“特殊医学配方食品的临床应用”报告，内蒙古营养学会副理事长、内蒙古妇幼保健院儿童保健科主任杨缨主任医师主持本节学术报告。
青年学者和研究生Poster论坛，学会元老狄妙香副理事长在认真评阅学术墙报
青年学者和研究生Poster论坛，内蒙古大学吴晓彤教授在阅览评价学术墙报
本届学术年会结束后，接着进行了“内蒙古营养学会第三届理事会第三次会员代表大会”。学会副理事长、党建负责人张增龙主持会议，大会表决通过了学会章程党建相关条款的修增、表决通过了为加强学会发展而新增的六位理事，表彰了我区五个“2018年度营养科学传播先进单位”，同时表彰了学会先进团队、优秀会员、优秀科普志愿者，以及本年度青年论文优秀Poster。
会员大表大会特邀内蒙古社会组织党建办指导员张德清做了“习总书中国特色社会主义思想学习”讲座。最后内蒙古营养学会理事长郭军教授以四届学术年会为线索，回顾了内蒙古营养学会一年一个台阶，迅速发展壮大的历程。2014年底在科协和民政要求下学会进行理事会调整，行政领导不再担任学会职务。2015年完成调整的理事会，为活跃和加强我区营养与食品安全学术氛围，决定增办每年一度的学术年会，在内蒙古农业大学食品学院成功举办了“第一届营养与食品安全学术年会”，会议有一百三十余人参加，新老会员和理事仅有60余人，但本次会议显示了学会潜藏的蓬勃的生命力，年会受到了科协学会部的关注和支持；2016年11月举办了意义特殊的第二届年会，不仅在于年会升级为内蒙古自然科学学术年会分会场，而在于这是一次学会会员和团队迅速发展的一个转折点。会后时任学会增补副理事长的郭军教授激动在QQ日志中写了一篇题目为“东方欲晓，莫道君行早”的会议纪实。“踏遍青山人未老，风景这边独好”，会议后一个月，学会第三届理事会成立，内蒙古人民医院临床营养中心主任郭瑞芳、呼市疾病预防控制中心食品安全科科长王红霞和内蒙古农牧业科学院动物营养所所长孙海洲各自率领团队加盟内蒙古营养学会。加上学会活力元老，内蒙古妇幼保健院的杨缨副理事长团队，以及内蒙古农业大学食品学院、包头医学院刘洪元团队、商贸职业学院刘静团队及内蒙古大学吴晓彤团队，成为2017年学会几大主力和新增长点；2017年包头团队也大发展，魏琳琳常务理事征招包头保健美食学会会员加盟；学会其他团队也积极发展会员，内蒙古农业大学组建了极富有青春活力的“实验室里的青春工作”研究生和大学生科普志愿者团队，2017年夏天注册会员就突破200人。第三届理事会第二次会员大表大会在内蒙古人民医院成功举办，郭瑞芳副理事长成立临床营养分会，学会整补理事，学会影响力从呼包二市向盟市旗县发展，赤峰、通辽、兴安盟等团队开始组建。2017年11月在自治区科协的大力支持下，学术年会开到了内蒙古人民会堂宽敞明亮的鄂尔多斯厅；2018年11月，第四届学会年会之际，学会会员发展到了380人，年底有望突破400人，……。为继续推进学会发展，2018年又新增理事专家六人。这几年学会以“全民营养周”“食品安全周”和“全国科普日”等为核心的科普宣教也越来越有规模和效果，学会积极参与“科技扶贫”和“专家下盟市旗县活动”，推荐专家20余人，受到自治区科协领导的肯定。学会在中国营养学会联盟也开展崭露头角，受到多次好评和奖励，在群雄逐鹿的中国营养学会“2018年全民营养周评奖活动中”，作为一个国内最小的学会之一，依然突出重围获，斩获“2018年全民营养周最具活力奖”。谈到学会会员和团队迅速发展，郭军理事长总结说，新时代，建设全面小康社会时期，国民对高质量生活和生命意识觉醒的时代是营养与食品安全科学和事业大发展的时期！虽然这两年学会会员和团队规模在快速发展，会员服务方面做得较好，但学会在自身能力，尤其是政府、企业和社会服务能力和机制方面还十分不足，有待长足发展。
内蒙古社会组织党建办指导员张德清致辞，并做“习近平总书记新时期中国特色社会主义思想学习”讲座。
2018年营养科学传播先进单位：呼和浩特市疾病预防控制中心、内蒙古人民医院、内蒙古妇幼保健院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、包头市保健美食学会、养乐多（中国）有限责任公司呼和浩特分公司，莅临本会领导为获奖单位颁奖
2018年度先进团队：杨缨、郭瑞芳、王红霞、刘洪元等副理事长和“实验室里的青春工作组”研究生团队等五个团队获表彰。学会元老，名誉理事长杜生富教授、学会元老，狄妙香副理事长和理事长郭军为学会先进团队颁奖。
学会先进个人/优秀会员奖。学会元老、监事会副主席张金科，以及刘洪元副理事长和吴晓彤副理事长为先进个人颁奖。
优秀科普志愿者奖。近年学会征募大量的研究生、大学生及高中生优秀科普志愿者参与学会科普宣教、调查研究及科创等活动，一方面加强了学会人力，另一方面培养了人才。郭瑞芳、王红霞、杨缨和郭军等学会领导为优秀科普志愿者颁奖。学会党建负责人、副理事长张增龙主持了会员代表大会。
“青年学者和研究生Poster论坛”有50多个科研和科创研究参展评比，最终评比出一等奖两项，二等奖三项、三等奖五项。另有两位优秀青年专家阿丽玛和张宏博做了主场报告。
理事长郭军教授总结会议，“不忘初心，方得始终”，他以四届年会为线索回顾了学会近三年的发展
会议论文集封面
会议论文集目录
姬彩霞 杨惠茹 编稿 内蒙古营养学会特约评论员 老学生 修稿
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