2021年全国科普日┃“人类高质量”月饼的真相

   在我国，每一个传统佳节几乎都有相对应的美食来烘托节日气氛，因此大家也屡屡感慨“每逢佳节胖三斤”。

   又是一年中秋节，天上月圆、人间月半。月半者，胖也～胖的缘由不止有亲友相聚时的吃吃喝喝，也有容易让人忽略的节日美食，比如今天的主角～月饼。

   尽管南、北方月饼的长相差别较大，但个个都是小身材、大能量的典范。

北方月饼                  南方月饼

   一、我们来看看月饼的主要配料：小麦粉、植物油、白砂糖。所以在我们口中也常称其为“糖油混合物”。至于馅料，近些年更是“内卷清奇”，榴莲、小龙虾、三文鱼…只有你想不到，没有商家包不出。

   二、再看月饼的营养成分表（北方某品牌月饼为例），不难发现确是高糖、高油。

   三、（举例）看图更直观一些，几乎一个就是一顿正餐的能量

   最后，提醒看过“高质量”月饼真相的您，特别是血糖高、糖尿病、高血脂、胆囊炎、减重的小伙伴们以及胃肠功能差的老年人、儿童，要尽量少吃或不吃。健康成年人建议一天食用月饼的量也尽量不要超过100克哦。

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