2021年全国科普日┃给宝宝加辅食需要注意的几个问题

       宝宝满6月龄后到24月龄这个时期，母乳（或配方奶）仍然是宝宝的主要食物，但它提供的营养素已经不能完全满足宝宝生长发育的需求，比如能量、蛋白质、铁、锌、维生素B6、维生素C等营养素，必须从其它食物中获得补充。另外适时、科学的添加辅食，也有利于宝宝口腔等消化系统的发育，促进感知觉、心理、认知和行为能力的发展，同时也是宝宝逐渐由母乳（或配方奶）为主食顺利过渡到接近成人膳食模式的必然过程和培养良好饮食习惯的重要时期。

       常被问道的关于为宝宝添加辅食过程中几个问题：

1、宝宝不愿吃（或挑食）怎么办？

宝宝每接受一种新的食物，需要多次的尝试，所以喂养者一定要有信心和耐心让宝宝反复尝试，鼓励宝宝逐步接受不同的食物，而不是放弃或强迫。

2、不加盐和调味品的食物不好吃吧，宝宝会喜欢吃吗？

《中国居民膳食指南（2016）》中指出，宝宝的辅食要单独制作，保持食物原味，不需要额外加盐、糖和各种调味品。宝宝在7月龄时，味觉和嗅觉器官已经成熟，是对食物味道喜好的养成时期，而且宝宝的肾脏和肝脏还没有发育成熟，成人不要以自己的口味评判宝宝的喜好，应让宝宝从小养成淡口味饮食习惯，以预防龋齿和成年后肥胖、糖尿病、高血压的发生风险。

3、宝宝食物过敏有什么表现？

虽然对于大多数宝宝是不会发生食物过敏的，但也不能大意，添加辅食的时候，每次只引入一种新食材，观察2-3天。如果在尝试某种新食物1~2天内出现呕吐、腹泻、湿疹等不良反应，必须及时停止该食物的引入，等症状消失后，再从少量开始尝试这种食物，如果仍然出现同样的不良反应，要尽快向医生咨询，确认是否食物过敏。为协助判断食物过敏，建议给宝宝建立辅食记录薄，如以下形式的表格记录，喂养者可根据实际和喜好进一步完善。

宝宝辅食记录表举例

参考文献：

1、《中国居民膳食指南（2016）》

2、《儿童保健学》第五版

本文图片均来自网络

撰稿：李瑞珍（包头基层妇幼）

编辑：李    敏

审核：郑晓金