2021内蒙古自治区“全国科普日”系列活动之“小小美食家·中秋活动”-内蒙古妇幼保健院

     “万里无云镜九洲，最团圆夜是中秋。”为了弘扬和传承中华民族传统文化，喜迎中秋佳节，内蒙古妇幼保健院儿保科于2021年9月18日在儿保科健康厨房开展“全国科普日—小小美食家”中秋节主题活动，共十余组家庭参加了此次活动。

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      活动伊始，儿保科医务人员首先为“小小美食家”们讲述了中秋节的来历与传统习俗，接着利用现场准备食材向大家演示了月饼的做法，并且讲解了各种食材的营养价值，倡导科学饮食，健康成长。香喷喷的食材和可爱的模具，令小朋友们跃跃欲试，在家长的帮助下纷纷按照步骤，捏面团，揉圆、压模、脱模，“大展身手”，忙得不亦乐乎，还有的小朋友忍不住，一边做一边品尝了起来。在一双双小手的揉捏下，一个个圆圆的月饼完成了，一张张绽放的笑脸，流露着收获的喜悦。

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      月是中秋明，情是中秋浓。通过本次活动，小朋友们与月饼亲密接触，不仅更加理解中秋节的习俗，还享受到亲自动手的快乐，在制作月饼的过程中品出中秋特有的韵味。一擀、一推、一包、一揉、一压，更是在倡导健康饮食理念的同时促进精细动作的锻炼。

      市面购买的月饼含有较高糖分、油脂、热量，是名副其实的“三高“食品，婴幼儿肠胃消化能力尚未发育成熟，不宜食用如此高糖高脂的食物，因此3岁前宝宝不建议食用。家长也可以和宝宝一起动手制作一些健康的月饼，例如用南瓜、紫薯、红豆、绿豆、山药等作为食材，营养健康，易于消化。此外，对于肥胖宝宝和患有糖尿病的宝宝就要远离月饼咯！

撰稿：栗新燕（内蒙古自治区妇幼保健院儿保科）

编辑：李  敏

审核：阿丽玛